Spezialgebiete

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Nährstofffcheck: Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Lebensmittelallergien & Intoleranzen

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Histaminarme und entzündungs-hemmende Ernährung

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Detox & 

Darmgesundheit

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Bio-, internationale & kalifornische Küche

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Rohkost

Kristina Rohr, M.A.

Ganzheitliche Ernährungsberaterin & Natural Living Coach

Autorin, Herausgeberin & Journalistin​​

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• Ehemalige Herausgeberin & Chefredakteurin des Biomagazins “Natural Living” (USA und Kanada)

• Einführung deutscher Bio- u. Naturprodukte auf den amerikanischen Markt (Wilms Kieferngold/Pinus Vital, Marlies Mithöfer Pur Natur, AlmaWin (CleanNut) etc.)

• Über 20 Jahre Erfahrung in Hollywood (Zusammenarbeit u.a. mit Marilyn Diamond, Autorin von “Fit for Life”, Jordan Rubin von “The Maker’s Diet” und “Garden of Life”), Donna Gates (“Body Ecology Diet”) und den Rohkost-Pionieren Juliano, Ken Spector, Rawvolution, Ori Hofmekler ("The Anti-Estrogenic Diet"), Uzzi Reis (“The Natural Superwoman”) und Rod Rotondi (Leaf Cuisine) sowie Julia Ross (“The Mood Cure”)

• Mitentwicklung von JES’ Rock Star Diet (www.therockstardiet.com)

• Ausgebildete Privat-Trainerin (American Aerobics and Fitness Association, AFAA, 1998)

• Redakteurin von "Miri’s Vegan Cook Book” (zweisprachig in Deutsch & Englisch lädt es spielerisch zum Englisch-Lernen ein; 2018)

• Seit 1989 Bioladen-Kundin, Bio-Konsumentin und Kennerin der Ernährungsszene in Kalifornien, Italien, Österreich und Deutschland

• Erfahrungen mit Makrobiotik, Ayurveda, italienischer, mediterraner und asiatischer Küche, Rohkost, Paleo, Blutgruppen-Diät, veganer und vegetarischer Ernährung, Trennkost, Bruker-Diät, Atkins Diät, Heilfasten u.v.m.

• Baubiologin (USA) und Natural Living Coach (u.a.: MCS, Wohngesundheit & Baubiologie), Studium der Baubiologie (Deutschland 1992; USA, IBEE, 2004):

• Baubiologische Umweltberatung (Wohngifte und Elektrosmog-Belastung) sowie Elektrosmog-Messungen und Lösungsvorschläge (u.a. Schlafplatzsanierung)